※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本全国のうまいものがこの一冊に集結!　奥飛騨のキャビアやフォアグラスモーク、うなぎやマスクメロンなど、いつかはお取り寄せしたい至高の逸品。そして坂本龍馬も愛した水炊きや、創業260年の鴨ローストなど、ちょっと特別な日に、自宅でも楽しめる名店の味を紹介します。また、フードディレクターの奥村文絵さんが教える“本物”の調味料や、お米から酒のつまみまで、日々の暮らしをもっと豊かにしてくれる普段食を集約。見た目にも楽しいデザインフードも紹介しています。掲載されている全品がお取り寄せ可能!　食べたいと思ったらすぐにお取り寄せできる“便利帖”です。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

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