日々さまざまなダイエット方法が紹介されていく中で、「今まで、どんなダイエットを試してもうまくいかなかった!」……そんな「ダイエット難民」とも言うべき人たちが集まる肥満治療専門の外来があります。これまで累計1万人以上、平均で10キロ~20キロ減量を達成。しかもただやせるだけでなく、減った体重をキープしており、その成功率は驚きの90%以上! そんな奇跡ともいえる外来のノウハウを1冊の本にしました。・「絶対にがんばらないでください」と患者さんに伝えるワケ・やせられない人の3つの共通点・停滞期やリバウンドを回避するためのたった一つの方法・腹八分目でおさえるためのある飲み物とは?・やせるための「幕の内弁当」のような食事って?・器を変えて食事の満足度を高める方法などなど、ダイエットへの取り組み方を根本から変え、本人の「考え方」や「性格」までも変えてしまう、その結果、質の高い人生を手に入れることができるというダイエット方法を紹介しています。