「冷やし中華」について取材したいと言ったライターに大激怒した海原雄山が、山岡士郎を指して「あんなクズ料理のことを聞きたかったら、そこにいる与太者に尋ねるがいいっ!!」と言い放つ「スープとめん」、士郎の食に対する姿勢を批判した「鮭勝負!!」、新そばに薬味をつけた良三を叱責する「薬味探訪」など、雄山ファンであれば見逃せない人気エピソードがまとめて読める1冊!! （この巻のエピソード「第１話：スープとめん」「第２話：初もの好き」「第３話：鮭勝負!!」「第４話：薬味探訪」）
既刊(1-24巻)
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既刊24巻
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