山本次夫の作品一覧・作者情報

山本次夫の作品一覧

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一流パティシエのケーキと焼き菓子
河田勝彦／永井紀之／安食雄二／和泉光一／アントワーヌ・サントス／川口行彦／奥田勝／山本次夫...
ビジネス・実用
(0)
既刊1巻
一流シェフのロールケーキ
石塚伸吾／小川忠貞／安食雄二／辻口博啓／大山栄蔵／稲村省三／山本次夫／横田秀夫／青木定治／永井紀之...
ビジネス・実用
(0)
既刊1巻
一流シェフのパウンドケーキ
ピエール・エルメ／和泉光一／金子美明／安食雄二／奥田勝／横田秀夫／森岡梨／吉野陽美／山本次夫／笠岡喜一郎...
ビジネス・実用
(0)
既刊1巻

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