らーめん才遊記　2

第十杯【脂カダブラ】　から　第十八杯【グリストラップ】を収録。ラーメン王、石神秀幸・コラム〔ラーメン白書〕第２号(２０１０．６)収録。【あらすじ】ラーメン界のカリスマ、芹沢達也が経営するフード・コンサルティング会社に入社するため、母で有名料理研究家・汐見ようこの弟子と背脂ラーメンで対決した、ゆとり！！はたして、決着は…！？【登場するラーメン】脂カダブラ・ラーメン、イタリア風ラーメン、イタリア風つけ麺、バーニャカウダ風つけ麺、九州風・味噌ラーメン、カレー・タンメン、柚子ポン酢・冷やしつけ麺、相川流ペジポタ・ラーメン、竹岡式ラーメンほか。